随着媒体融合大潮愈演愈烈，
“全媒体营销”一词成为新宠，
可以说“全媒体”是“媒介融合”的必然产物。
所谓全媒体，在营销中究竟应该如何把握这个“全”的度是业界在全媒体营销面前反复自我追问的一个重要问题。
这就要求企业转变过去的经营思路，
过去更多可能是靠广告传播企业信息，
现在就要更多的考虑与公众、顾客进行沟通和互动，
要更加重视口碑的培养，重视口碑的传播效应。
客户是中心，在客户指尖的社交媒体的时代，客户就更加关键。
通过数据服务找到精准的客户需求，再根据需求找到定位来吸引客户。
所以，自然地，在“客户时代”理解他们，并知道他们来自哪里是关键。
这就需要一个“指路人”来帮助你完成。
商情小数据就是这个“指路人”
我们利用成熟的互联网技术，精准抓取到店及店面周围三百米的目标客群，通过大数据告诉你，他们是什么样的人，具体在哪里，平时的爱好、生活习惯及餐饮的关注及消费习惯。
通过我们的数据服务，你就可以将这些精准数据与餐厅经营和产品相结合！
“成功的营销人员形象是那些理解数据，也知道如何和客户交流的人。必须是两者兼备。”
各位朋友，大家早上好！本期和大家来聊聊新媒体玩不动了，接下来玩什么？开始之前了我还是想和大家来分享一组最新大数据发布，这是全国3月份中餐新热门菜品TOP10，依次是酸菜鱼、酸辣土豆丝、农家小炒肉、凉拌黄瓜、空心菜、手撕包菜、蛋炒饭、糖醋里脊、香椿煎蛋、干煸四季豆，其中酸菜鱼增速迅猛，干掉了此前一直位居第一位的酸辣土豆丝。菜品创新很重要，不靠经验，靠大数据。
接着回来聊今天的话题，最近发现身边很多餐饮大品牌今年都不再将营销推广的重要阵地放在新媒体了，纷纷转到了线下，比如太二酸菜鱼在商场做起吊挂广告，酸菜鱼在楼上等简单粗暴内容，大龙燚从去年就开始做电梯楼宇广告做火锅，老婆没下班，点大龙燚外卖，据说当月销量提升了20%。
前几年新媒体很火，也成就了不少的餐饮品牌，所以到今天很多小餐饮老板还迷信想通过自媒体来作为营销的主战场，直接投入是不高，但是效果也不好。最近有一个餐饮老板就问我，今天想在新媒体方面好好做一下，怎么做才能做好？说白了在今天这个自媒体红利已过，已经疲劳的阶段，要想玩好自媒体，除非你有很强的内容生产能力，否则你蹭的热点，心灵鸡汤或者发产品、文化的自嗨内容根本就没有人会点击。我也看到有些餐厅为了博眼球玩出位，也的确吸引了不少眼球，但是内容和自己餐饮无关联性，根本转化不了实际客流量。就比如我一个做餐饮数据研究的，我去玩抖音可能会带来很大流量，但是明显和我的业务属性不符，来看的绝对不会是我的客户。所以，也许我花了很大的精力，可能做出很大的流量，但这些都是无效流量，对于我的业务没有价值。
今天新媒体真的是很能玩，我们也看到很多企业在新媒体投入之后，实际客户转化率也非常低。在这样的时代我们该怎样做呢？现在已回到线上、线下全媒体时代。做任何品牌建设、产品推广都会面临线上、线下同步投放和推广。这种全面投放推广对于中小餐饮经营者来说很烧钱，如何在全媒体时代做有效推广呢？看看餐饮行业发展变化，从过去的覆盖人群三公里的半径到今天三百米的半径，今天的餐厅极具社区或商圈属性的餐厅，大部分顾客都是这三百米内工作、生活、停留的人。在互联网上没有精准性的或线下广告平面上随意投放，很难达到目标人群。除有很多分店的连锁品牌可做公交、地铁这样大人流量的广告投入，因为其客户更分散。只有一两家店的不建议这样投放，你的目标客群就在你周边三百米范围内。需要做的是，如何精准的找到他们，连接他们。我们商情小数据有很成熟的互联网技术，能够精准抓取到店及店面周围三百米的目标客群，能够通过大数据告诉你，他们是什么样的人，具体在哪里，平时的爱好、生活习惯及餐饮的关注及消费习惯。你就可以将这些精准数据与餐厅经营和产品相结合。内在逻辑是：目标客群经常出现的地方就是广告投放重要区间；人在餐饮上的关注和行为习惯决定开发什么新菜、什么概念能吸引他们到店；他们日常的关注和爱好成为平时投放和关注他们的重要平台。比如你的很多用户最近在优酷上看跑男，我们掌握到这精准信息后，就可以将餐厅广告植入到跑男在优酷播放的前段，当我们目标用户打开节目时就可弹出广告获取信息，信息内容迎合客户需求时，带来客户到店的吸引力。如数据发现最近很多关注酸菜鱼，结合关注与消费习惯，本店也可开发这个产品，可以通过广告告诉客户到店购买酸菜鱼折扣，这便精准解决营销问题。这种模式下，不仅能精准覆盖三百米内客户，还可以通过数据每个阶段及时复盘看到活动的效果，及时帮助我们优化和修改活动，这样的操作和常态化运行真正能带领现在餐厅走近大数据时代，让我们每个餐厅都变成数据化餐厅，这期跟大家分享的内容，如何在全媒体时代精准客户营销。
